Levain du levant

"Quatre ingénieurs semblant sortir de Deezer, juste en face, étaient assis à une table en train de débattre de compression et de LLMs. N’est-ce pas déjà un indice suffisant ? J’y vois pour ma part un signe pour m’aventurer chez Levain du Levant, un minuscule restaurant libanais sur la jolie place Adolphe Max. J’y commande un sandwich shawarma au poulet, servi avec une salade fraîche au grenade et des pommes de terre. Le poulet est tendre, bien relevé d’épices, avec un dosage parfaitement maîtrisé (je ne suis pas un grand amateur de piment, mais ici c’était subtilement utilisé). J’essaie de soutirer quelques secrets aux big tech françaises… sans succès. Mais je repars ravi d’un déjeuner rapide et de qualité. Bravo au gérant, qui tout seul se démène pour servir tout le monde avec efficacité et bonne humeur. J’y reviendrai avec plaisir !"

"endroit et personnel trop chou, qui donne sur une place végétale, libanais trop bon"

"Plat excellent. Environnement pas top"

"Très surpris des commentaires . Cadre sympa certes . Bon service . Mais la qualité des produits laisse à désirer . Pour ma part j’ai été malade à peine 1 h après avoir mangé 1 baklava . J’ai d’ailleurs été contraint de jeter les autres car à la première bouchée j’ai tout de suite vu qu’il y avait quelque chose qui n’allait pas . Odeur de vieux pain sec et goût très étrange ."

"30min pour deux sandwichs… bon mais ça ne vaut pas mes 30min !"

"J’ai attendu 35min pour un sandwich sans un mot d’excuse… il y a deux autres libanais rapides et bons à moins de 10m"

"Terrasse en extérieur très calme au vu du tumulte à proximité"

"Dans un écrin de verdure et de calme, on se régale de saveurs délicieusement préparées. Le délai est un peu long mais franchement quand on goûte on comprend que ça valait le coup d'être patient. Merci nous reviendrons!"

"Excellente petite adresse de quartier Cuisine très très bonne, quantités convenables, ambiance intérieure et extérieure très agréable Personnel adorable Recommande !"

"Quantités misérables pour les commandes à emporter. Mention spéciale pour le taboulé coupé à la laitue et falafels froids."